« 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette »

Dans le cadre de l’opération « La Région aime ses marchés », mis en place par la Région Auvergne Rhône-Alpes, en collaboration avec l’association M Ton Marché et la Fédération Nationale des Marchés de France, une animation est organisée sur le marché de Vichy, le vendredi 8 novembre 2024 !

Au total, 24 marchés de la région ont été sélectionnés pour participer à l’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette », qui valorise la gastronomie locale, les produits frais et de saison, ainsi que la diversité des professionnels du marché.

Rendez-vous : Vendredi 8 novembre au Grand Marché de Vichy !

Pour cette première animation, nous aurons le plaisir d’accueillir la cheffe Marlène Chaussemy du restaurant L’écrin de Marlène !

Elle vous proposera une délicieuse recette de saison : Suprêmes de pintade fermière farcis aux champignons !

Venez (re)découvrir le marché de Vichy, échanger des astuces culinaires avec la cheffe, déguster sa préparation et repartir avec la fiche recette pour la recréer chez vous !

En plus de la démonstration, une tombola et un jeu autour des spécialités de la Région vous attendent pour passer un moment convivial sur le marché !

Rendez-vous le 8 novembre 2024 à Vichy pour cette opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » !